Kentang Tortill
BAHAN:
- 300 gram kentang kupas, iris tipis
- 5 butir telur, kocok lepas
- 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
- 3/4 sdt garam
- 1/2 sdt cabai bubuk
- 1/2 sdt oregano
- 1/2 sdt thyme
- 150 gram udang kupas, cincang kasar
- 5 sdm minyak goreng
HIASAN:
- Udang kupas, sisakan ekornya, belah punggung dan rebus.
- Peterseli, Tortilla
CARA BUAT KENTANG TORTILLA:
Goreng kentang hingga empuk dan matang.
Angkat dan tiriskan.Campur kentang goreng, telur, bawang bombai, garam,
cabai bubuk, oregano, thyme dan udang cincang, aduk Pata.Panaskan minyak
goreng dalam pan dadar 18 cm.Tuang adonan, masak dengan api kecil dan
tutup pan. Masak hingga telur matang. Angkat dan tiriskan
minyaknya.potong bulat dadar kentang. Beri hiasan udang, tortilla dan
peterseli
0 komentar:
Posting Komentar